朝食にも！ウインナーと卵のオイスター炒め
Suke。 @cook_40198808
短時間で作れて野菜、お肉、卵を一気に摂れる朝ごはんにもぴったりなメニューです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので何か作れないかと思って
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは1本を5等分に斜め切り、ピーマン、玉ねぎは細切り、卵はといておく
- 2
油を敷かずにウインナー、ピーマン、玉ねぎを中火で炒める(テフロン加工のものを使っています)
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらフライパンの脇の方に寄せて空いたところで弱火で半熟のスクランブルエッグを作る
- 4
半熟になったら塩コショウ、オイスターソースを入れて全体を合わせて炒めて完成
コツ・ポイント
ウインナーではなく豚肉やハムでもいいかと思います！オイスターソースは好みの味の濃さになるように入れてください！
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