レシピ1

みはゆ∞
みはゆ∞ @cook_40204565

冷蔵庫のあり合わせで作ったものです。我ながらおいしくできました(o^^o)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理と野菜をたくさん食べたくて、大根をおろしで鍋に入れました。

レシピ1

冷蔵庫のあり合わせで作ったものです。我ながらおいしくできました(o^^o)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理と野菜をたくさん食べたくて、大根をおろしで鍋に入れました。

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材料

5人分
  1. 豚バラ 200g
  2. 白菜 7~8枚
  3. えのき茸 100g
  4. ねぎ 1本
  5. ほうれん草 1袋
  6. 油揚げ 2枚
  7. 豆腐 半丁
  8. 糸こんにゃく 1袋
  9. 味噌 30g
  10. しょうゆ 15cc
  11. みりん 15cc
  12. 和風ダシ 3g
  13. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜、えのき、ほうれん草、ねぎ、豚バラ肉、油あげ、
    豆腐、糸こんにゃく、
    調味料、和風ダシ、しょうゆ、味噌、みりん、塩

  2. 2

    ほうれん草は下ゆで。
    野菜、肉を適当に切って野菜を鍋に入れて煮込む。野菜が煮えたら肉を入れる

  3. 3

    仕上げに調味料を入れ、豆腐、ほうれん草、大根おろしを入れて出来上がり。

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