∮ ゴーヤともやしのスイチリ炒め ∮

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

にんにくを利かせて♪
スイチリで甘辛ちょいすっぱ(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きなのであります♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分~
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. もやし 1/2袋
  3. にんにく(微塵切り) 1片分
  4. ◇酒 大匙1
  5. ◇塩コショウ 適宜
  6. ◆スイートチリソース 大匙1.5
  7. ◆ケチャップ 大匙1.5
  8. ◆しょう油(ナンプラーでも) 小匙1
  9. サラダ油 大匙1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは5ミリ厚さに切って塩を振り、しばらく置いてからよく揉んで水洗いし、しっかり絞る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れ弱火にかけ、香りがたったらゴーヤを入れて炒める。

  3. 3

    もやしも加えて◇を振り、もやしがまだシャッキリしているうちに、合わせた◆の調味料を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    お好みの味に調え、味を落ち着かせたら完成♪

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください<ペコリ>

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

矢切のねぎちゃん
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事、作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません。心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
もっと読む

似たレシピ