人参た〜っぷり焼きそば
liscooking @cook_40132026
人参を丸ごと1本使った栄養満点焼きそばです！
ピーラーで薄く削いでいるのでお子様にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので作ってみました。
人参た〜っぷり焼きそば
人参を丸ごと1本使った栄養満点焼きそばです！
ピーラーで薄く削いでいるのでお子様にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので作ってみました。
作り方
- 1
にんじはスライサーで薄く削ぐ。
ピーマンはタネを取り千切りに、豚肉は一口大に切っておく。 - 2
フライパンに油を熱し豚肉を入れていためる
- 3
お肉に半分くらい火が通ったら人参とピーマンを加えてしんなりするまで炒める。
-
- 4
焼きそばの麺を入れ炒める。ほぐれにくい時は水を大さじ2ほど加えて炒める。
-
- 5
ほぐれたらソースを加えて全体になじませる。
仕上げにお好みでマヨネーズやしょうが、青のり、鰹節などをのせる。 -
コツ・ポイント
人参をピーラーで削ぐと麺と絡みやすく食べやすいです。
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