豚こまでカツ丼！簡単節約カツ丼♪
京たまご @kotama12
豚こまをギュッと成型してカツにして、カツ丼にしました♪お手頃価格でボリュームあるカツ丼の完成です♪
このレシピの生い立ち
豚こまをぎゅっと成型すればジューシーな豚こまカツに仕上がります♪
豚こまでカツ丼！簡単節約カツ丼♪
豚こまをギュッと成型してカツにして、カツ丼にしました♪お手頃価格でボリュームあるカツ丼の完成です♪
このレシピの生い立ち
豚こまをぎゅっと成型すればジューシーな豚こまカツに仕上がります♪
作り方
- 1
玉ねぎはくし形切りにします。
- 2
豚こまはぎゅっとして、俵型に成型します。両面塩コショウします。
-
- 3
●印を混ぜ合わせます。
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- 4
②→パン粉をつけます。
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- 5
鍋に油を入れて、揚げていきます。※揚げ焼きでもいいです。
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- 6
揚がれば一口大に切ります。
-
- 7
鍋に◎印の調味料を入れて煮立てて玉ねぎを加えます。
-
- 8
玉ねぎがしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
-
- 9
とろみがついたら、軽くといた溶き卵を流し入れます。ふわっっと火をとおします。
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- 10
半熟に卵に火がとおったら、火を止めます。
-
- 11
炊いたご飯に⑩を乗せて最後にとんかつを乗せれば完成です♪※カツの上に⑩をのせてもいいです♪
-
コツ・ポイント
豚こまはギュッとして成型して下さい♪
卵はとろみがついた所に入れるとふわふわな卵に仕上がります♪
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その他のレシピ
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