しいたけのガーリックバター醤油
フシコス @phusikos
オリーブオイルとにんにくで炒めたしいたけは、やみつきに。
キノコの種類を増やしてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
作り方5のように
ピザにトッピングするのもおすすめです！
しいたけのガーリックバター醤油
オリーブオイルとにんにくで炒めたしいたけは、やみつきに。
キノコの種類を増やしてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
作り方5のように
ピザにトッピングするのもおすすめです！
作り方
- 1
しいたけは、柄の部分を取り小口切りにし、傘の部分は大きめに切りそろえておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにく（無ければにんにくチューブでも）を入れて軽く炒めます。
- 3
2に1のしいたけを入れて、全体にしんなりしてきたら、お醤油、粗挽き黒こしょうを加えます。
- 4
お醤油が全体に絡まったら、バターを入れ溶かしながら炒めて全体に絡めれば出来上がりです。
- 5
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白ワインにも♪しいたけのガーリックバター 白ワインにも♪しいたけのガーリックバター
ニンニクとバターがしいたけの旨味を引き立ててくれます☆余った他のキノコ類を入れるとかさ増しにもなります。おつまみに最適☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18907864
