作り方
- 1
オリーブ、にんにく、ケーパーをざっくりみじん切りにし、玉ねぎを薄切りにする
- 2
深めのフライパンか鍋にオリーブオイルを熱し、えびに焼き目をつける
- 3
ニンニクを入れて香りがでたら、他の具材と水、白ワイン、ローズマリーを入れる
- 4
8〜10分煮込む
- 5
塩コショウをする
コツ・ポイント
オリーブやケーパーは刻まなくても大丈夫です
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