ひじきの煮物でリメイク白和え
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
市販の胡麻豆腐とひじきの煮物を混ぜ合わせた白和え
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が残ってしまうので市販の胡麻豆腐を入れて混ぜ合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を歯ごたえが残るように茹でて冷水でさらし絞り更にキッチンペーパーで水分を取り除き適当な大きさに切っておく
- 2
ボールに胡麻豆腐を入れスプーンなどで
潰しながら混ぜ滑らかにする - 3
牡蠣醬油と塩昆布を入れる
- 4
ひじきの煮物
茹でたほうれん草を入れ混ぜ合わせる
★ひじきの煮物は煮汁を入れないように - 5
器に入れ白ごまを少々で出来上がりです。
コツ・ポイント
胡麻豆腐は1個110gのを使いました。
ひじきの煮物は我が家では干し椎茸を入れます。
干し椎茸が入ると美味しいですよ
ご家庭ごとにひじきの煮物の味付けは異なりますから
味見してみてください。
リアクション
レシピ作者
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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