作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎを炒め、色が変わってきたらパプリカ、トマトを入れる。
- 2
ツナ缶とお米(研がずにそのまま)を入れる。
- 3
焦げないように炒めて全体的になじんだら、水を400cc(お米が浸る程度)入れる。
- 4
弱火でゆっくり混ぜながら煮る。
- 5
コンソメ、塩コショウを入れて、混ぜ合わせ、あればパセリをのせる。
- 6
蓋をして弱火で15分。途中で軽く混ぜつつ、お焦げがついてお米の硬さが丁度よくなれば、完成!
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