焼きうどん藻塩にんにくソース炒め

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

藻塩にんにくソースでうまうまです
このレシピの生い立ち
忘れた頃に出てきた藻塩にんにくソース！
賞味期限ギリギリでうどんがあったので炒めました。

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材料

4人分
  1. 蒸しうどん 4玉〜
  2. おさかなソーセージ 2本
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 人参 少々
  5. キャベツ 1/4〜1/2個
  6. もやし 1袋
  7. 塩コショウ 少々
  8. 白だし（10倍濃縮） 大さじ1
  9. 藻塩にんにくソース 大さじ7〜
  10. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    おさかなソーセージを縦に半分に切ってから斜め切り
    玉ねぎ、薄切り
    人参細切り
    キャベツ、1cm幅で切る

  2. 2

    おさかなソーセージを油で焼き目をつけて、人参、玉ねぎ、もやし、キャベツの順に炒め塩コショウをする

  3. 3

    大きめのボウルにうどんを入れ白だしを入れほぐす（最初に水でほぐして水気を切ってから白だしをしてもいいですょ～）

  4. 4

    うどんと野菜を混ぜて藻塩にんにくソースを入れ炒めて醤油で味を整える

コツ・ポイント

炒めるだけ

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レシピ作者

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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