空芯菜のオイスター炒め
サヤティ @cook_40105561
オイスターの風味で食欲倍増♪にんにくとショウガパワーでスタミナも抜群です♪
このレシピの生い立ち
中華な感じの炒めものが食べたくて作りました♪
空芯菜のオイスター炒め
オイスターの風味で食欲倍増♪にんにくとショウガパワーでスタミナも抜群です♪
このレシピの生い立ち
中華な感じの炒めものが食べたくて作りました♪
作り方
- 1
★を混ぜて調味液を作っておきます。豚こまに塩コショウして下味を付け、空芯菜はざく切りにし、キノコはバラしておきます。
- 2
溶き卵に塩コショウして、熱したフライパンに流しいれ半熟いり卵を作っておきます。
- 3
フライパンに油をひき、にんにく・ショウガを入れ、香りが出てきたら豚こまを入れ、キノコを入れ炒めます。
- 4
火が通ったら、空芯菜を入れ、★をジャッと入れ、2の卵と炒め合わせ、糸唐辛子を飾って完成～☆
コツ・ポイント
強火で一気に作って歯ごたえよく仕上げると美味しいですよっ(ﾟ∀ﾟ)
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