三ツ矢サイダーで❀夏野菜の爽やかマリネ
ぴよこの食卓 @cook_40032377
三ツ矢サイダーのスッキリ味と、軽いシュワっと感がクセになりそうな、冷たくて爽やかな夏野菜のマリネです♡
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのスッキリ感が、夏野菜に合うと思ったんです♡
三ツ矢サイダーで❀夏野菜の爽やかマリネ
三ツ矢サイダーのスッキリ味と、軽いシュワっと感がクセになりそうな、冷たくて爽やかな夏野菜のマリネです♡
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのスッキリ感が、夏野菜に合うと思ったんです♡
作り方
- 1
三ツ矢サイダーと盛りつけ用の器を冷蔵庫でキンキンに冷やしておく。
夏野菜は全て食べ易い大きさに切る。 - 2
ボールにマリネ液の材料を混ぜ合わせ、切った夏野菜を入れ、軽く和える。時々混ぜながら、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 3
食べる直前に②をマリネ液ごと3等分して冷えた器に盛り、上から冷やした三ツ矢サイダーを3等分して注げばできあがり❤
- 4
スプーンなどで、マリネ液ごとお召し上がり下さい♫♬
コツ・ポイント
✿トマトの皮はお好みで湯剥きして下さい（今回はしてません）。
✿マリネを冷蔵庫で冷やす際、ステンレスの容器で冷やすとしっかり冷えます。
✿ハーブは生でも乾燥でも。バジルの他にタイムやローズマリーでも合うと思います。
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