枝豆の端っこを…チョキン☆
fumicoco @cook_40035497
茹でる前のひと手間で、塩味が染み込み、食べやすさもアップ↑
このレシピの生い立ち
新聞の料理欄か何かで得た豆知識。端を切っておくと味が染み込みやすいらしい…。
キッチンバサミなら簡単にできて便利です！
枝豆の端っこを…チョキン☆
茹でる前のひと手間で、塩味が染み込み、食べやすさもアップ↑
このレシピの生い立ち
新聞の料理欄か何かで得た豆知識。端を切っておくと味が染み込みやすいらしい…。
キッチンバサミなら簡単にできて便利です！
作り方
- 1
枝豆は塩を振りかけてざっと洗う。
水気を切ったら、端っこをキッチンバサミでチョキンと切る☆ - 2
お好きな茹で方で茹で上げてください。
塩はいつもより心持ち少なめでOKです♪ - 3
※端っこを切ってあるので、いつもよりかるーい力でお豆さんが飛び出してきます。食べやすい！！
-
コツ・ポイント
とくにありません。
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スポーツ栄養士ito -
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