✿たらこと鮭フレークの炊き込みご飯✿

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やしゅう
やしゅう @cook_40038781

だし汁などを使用しない、ほんのりピンクでシンプルな炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを参考にしました☆テレビでは生シャケ1匹の骨と皮を取り、3等分に切って、臭み取りにお酒をふり、炊飯釜に入れてました。

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材料

2人分
  1. お米 １・５合分
  2. 水 １・５カップ(３００㏄)
  3. 酒 大さじ１／２
  4. 塩 小さじ１／２弱
  5. たらこ ２腹
  6. 鮭フレーク 大さじ２くらい(お好みで♪)

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、ザルにあけておく。たらこは4等分くらいに切る。

  2. 2

    炊飯釜にお米・水と酒(※コツ参照)・塩を入れて軽く混ぜ、たらこを乗せる。

  3. 3

    炊飯する(あれば炊き込みモードで！)　炊けたら、10分蒸らし、鮭フレークを入れて、混ぜる。

  4. 4

    器に盛って、完成です♫♬

コツ・ポイント

※水とお酒を合わせて、1.5カップになるようにする(水の分量から大さじ１／２を抜き、酒１／２を入れる。)

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レシピ作者

やしゅう
やしゅう @cook_40038781
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✿はじめまして☆✿旦那とふたり暮らしです。✿レンジやトースターを使ったお手軽料理が大好 きです！！✿のんびりクックですが、よろしくお願いします (*^_^*)♪※コメ欄は閉じてます　(_ _)≪東海連合♯50≫
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