ホタテのカルパッチョ

はっぴーとも
はっぴーとも @cook_40037879

イタリアンメニューの前菜にいかがですか?とっても簡単!!
このレシピの生い立ち
イタリアンなメニューに合わせて作った前菜です。

ホタテのカルパッチョ

イタリアンメニューの前菜にいかがですか?とっても簡単!!
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イタリアンなメニューに合わせて作った前菜です。

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材料

2人分
  1. 刺身用ホタテ 4~5個
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. クレージーソルト 少々
  4. めんつゆ 小さじ2
  5. お酢・レモン 各大さじ1
  6. イタリアンセリ 適量

作り方

  1. 1

    ホタテを薄くスライスして、お皿に盛りつける。

  2. 2

    ソースの材料を合わせて、よく混ぜる。

  3. 3

    イタリアンパセリを飾り、食べる直前にカルパッチョソースをかける。

  4. 4

    こちらはサーモンとミックスで☆

コツ・ポイント

めんつゆを入れることがポイント!
お好みでお酢の量を増やしてもおいしいですよ♪

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