☆型抜きクッキー☆お子様と一緒に☆

ミニチュアバジル's cooksnap of when they made ☆型抜きクッキー☆お子様と一緒に☆.
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ぽめママ
ぽめママ @cook_40047658

おいし～いお気に入りのレシピ。
子供達とワイワイ楽しんで作ります。
このレシピの生い立ち
昔々、お友達に教えてもらった基本のクッキー生地をアレンジ。

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材料

３５～４５枚分
  1. バター 60ｇ
  2. 砂糖 80ｇ
  3. 卵 1個
  4. 薄力粉 200ｇ
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. ココア(お好みで) 大さじ1～2
  7. 卵黄(お好みでドレ用) 適量

作り方

  1. 1

    バターを20秒レンジ加熱。泡だて器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を擦り混ぜる。溶き卵を2回に分けて加え擦り混ぜる。

  2. 2

    粉類をふるい加えヘラで混ぜる。手で練りラップをし冷凍庫で8分寝かす。予熱スタート。
    ☆ココア生地はココアを混ぜ込む。

  3. 3

    打ち粉をし生地を厚さ5ｍｍにのばし型抜きする。
    ☆2色クッキーは2種の生地を大小の型で抜き互い違いにはめ込む。

  4. 4

    クッキングシートをひいた天板に並べ、
    (お好みでドレをし)
    170度で15分焼く。

コツ・ポイント

２で大きめのジッパー付ビニール袋に入れ寝かせ、袋の上から麺棒でのばし、袋の片端と下を切り開くとそのまま型抜きできて便利。(打ち粉も洗い物も減る)
でも子供達が粘土のように練ったり延ばしたりしたがるもので～♪

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レシピ作者

ぽめママ
ぽめママ @cook_40047658
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