ゴーヤのサラダ

pugpugrin @cook_40202944
食べやすいゴーヤのサラダを目指して…
このレシピの生い立ち
ゴーヤっていただくときは、たくさんいただくので…子どもも食べやすいサラダを目指しました。
ゴーヤのサラダ
食べやすいゴーヤのサラダを目指して…
このレシピの生い立ち
ゴーヤっていただくときは、たくさんいただくので…子どもも食べやすいサラダを目指しました。
作り方
- 1
ゴーヤはわたを取って薄く半月にスライスして塩(分量外)をもみこんでおく。
- 2
玉ねぎも薄くスライスして、水に浸しておく。
- 3
ゴーヤから、汁が出てきたら一度水洗いして、よく搾って水分をきる。玉ねぎのスライスもよく搾って水分をきる。
- 4
ボウルに★の酢と、砂糖をよく混ぜておく。
この中に全ての材料をいれてあえる。(ツナは、スープもしくは、油をきってね。)
コツ・ポイント
酢と、砂糖を混ぜてマヨネーズであえるとまろやかになります。
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