とぅるん♪しゃけに梅マヨおろしのせました
curisupin @cook_40073879
しゃけが
とぅるん♪
梅であっさり？マヨネーズでこってり？
このレシピの生い立ち
食欲落ちたときに
食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かす。
大根をおろし
汁気を軽く絞る梅干しは種をとり
包丁たたいて、ペースト状に。大葉は細切り。
- 2
1のおろしと梅、マヨネーズを和える。
- 3
湯が沸騰したら
しゃけに片栗粉をまぶし
茹でる。3分～4分したら
湯からあげる。 - 4
あら熱がとれたら
皿に盛り、2をのせ
最後に大葉をのせる。
コツ・ポイント
しゃけに片栗粉をつけてゆでると
表面がとぅるんとなります。
しゃけは切り落としを使用。
切り身を使用するときは
食べやすい大きさに切っても
そのままでも。
冷やして食べると
夏にぴったり！
リアクション
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