マグロとアボカドの和風ユッケ

。・Yun・。
。・Yun・。 @cook_40088692

混ぜるだけでとっても簡単
ご飯にかければユッケ丼!
簡単おかずやスピードおつまみに♪
このレシピの生い立ち
少し残っていたマグロとアボカドを使って夜の一品を作りました！

マグロとアボカドの和風ユッケ

ののののののののりお's cooksnap of when they made マグロとアボカドの和風ユッケ.
himeyamo's cooksnap of when they made マグロとアボカドの和風ユッケ.
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少し残っていたマグロとアボカドを使って夜の一品を作りました！
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材料

  1. アボカド １個
  2. マグロぶつ切り １００g
  3. しその葉 好みで
  4. ☆調味料
  5. 醤油 大２
  6. 砂糖 小１
  7. お酒 大１
  8. オイスターソース 大１
  9. ごま油 大２
  10. わさび 適量

作り方

  1. 1

    調味料はボールにすべて混ぜ合わせておく。アボカドは半分に切って種を取る。

  2. 2

    １のボールにアボカドをスプーンでくり抜いて加える。

  3. 3

    そこにマグロも加えて良く混ぜ合わせ、千切りにしたシソをマグロに乗せてお皿に盛り完成!

コツ・ポイント

アボカドをスプーンでくり抜く事によって洗い物を少なくすることと、時間短縮ができます(＾＾)

マグロの部位はハラミでも赤身でも構わないのですが、赤身の場合は好みでマヨネーズをトッピングするとさらに美味しさがUPします
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料理人として働いております！できるだけ材料を少なく、シンプルな味付けと、簡単でどなたでも作れる料理を基本としています！よろしくお願い致します( ´ ` )ﾉ♪
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