さっぱりピクルス
KUNKUN1978 @cook_40095225
甘酸っぱく疲れたときに食べたくなるさっぱりピクルス
このレシピの生い立ち
夏、疲れたときにさっぱりとした物が食べたくて、りんご酢を使って噎せかえらないような優しいピクルスを作ってみました。
さっぱりピクルス
甘酸っぱく疲れたときに食べたくなるさっぱりピクルス
このレシピの生い立ち
夏、疲れたときにさっぱりとした物が食べたくて、りんご酢を使って噎せかえらないような優しいピクルスを作ってみました。
作り方
- 1
キュウリ、セロリはスティック状にカット。
- 2
鍋にりんご酢、白ワイン、みりん、砂糖、水を入れひと煮立ちさせます。
- 3
瓶にキュウリ、セロリ、レモン、鷹の爪、ローリエ、胡椒を入れ、ひと煮立ちさせた漬け酢を注ぎ入れます。
- 4
蓋をして１日冷蔵庫で漬け込めばできあがり！
コツ・ポイント
りんご酢を使うとまろやかでフルーティーなピクルスになるのでおすすめ！
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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