玉ねぎ･はスライスしてピーマンがあれば細ぎりにしアルミホイルを大きめに2枚用意します(⌒‐⌒)

玉ねぎを少しずつ引いた上に生鱈を乗せまた玉ねぎを乗せ塩･ブラックペッパーをパラパラ振りかけます( ‾▽‾)

アルミホイルの両端を降り畳んで酒をかけてマーガリンorバターを乗せ上も折り畳みます
(｀･ω･´)ゞ

フライパンに3を入れて水(分量外)をアルミホイルの浸かる1/3位入れて蓋をして沸くまで最初は強火で温めます(⌒‐⌒)

沸いたら弱火で10～15分程 蒸し焼きします
( ‾▽‾)
火加減 強すぎで水が無くなってしまったら
少し足して下さい

火傷に気を付け 盛り皿に取ったら 食べる時にポン酢をかけたら完成です(*‾∇‾)ノ

※画像は温め直したのでホイルありません…(-""-;)
ホイルのままでOKです(*´ω｀*)

※塩気のある生鱈の場合は酒をかけて 暫くおいておくといいと思います(⌒‐⌒)v

※私はレモン汁かけるのが好きです( ‾▽‾)