超簡単！ナスとまいたけの白だし煮
y*u*r*i @cook_40131531
秋らしい、簡単にできる1品です。焼き魚などと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
創味の白だしを買ったので、嬉しくなっていろいろ煮たりかけたりしまくっています（笑）
秋らしくてヘルシーな一品を、と思いこの組み合わせにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは乱切りにし、少し水につけてあくを抜きます。まいたけはばらしておきます。
- 2
鍋に白だしを入れ、8~10倍の水で薄めます。
- 3
ナスとまいたけを入れ、中火で15分ほど煮ます。
- 4
皿に盛り、小ねぎや鰹節を散らします。
コツ・ポイント
コツはありません。
七味やゆずこしょうをかけても美味しいと思います。
副菜にも、お酒のおつまみにも。
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