鶏レバーと鶏のハート ニンニクとトマト炒
もも1 ミーちゃん @cook_40058127
鉄分補充・疲れた時の我が家の定番まニューです。
オリーブ油とにんにく・ターメリック（うこん）夏バテいらず！
このレシピの生い立ち
旦那の好物メニュー
鶏レバーと鶏のハート ニンニクとトマト炒
鉄分補充・疲れた時の我が家の定番まニューです。
オリーブ油とにんにく・ターメリック（うこん）夏バテいらず！
このレシピの生い立ち
旦那の好物メニュー
作り方
- 1
手頃な価格で売ってますよね。
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- 2
水にさらし写真３のように切り・又水にさらし血抜きする。気になる方は牛乳で漬けてもOKでも切ってからね。
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- 3
切ったら水にさらす・牛乳にさらす。その後ざるにあげ水切り。
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- 4
玉ねぎやニンニクはスライスしておき。フライパンにたっぷりとオリーブオイルを入れ火にかけ玉ねぎをいれる
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- 5
良く炒めたらターメリック（うこん）うを入れます。（ターメリック・うこん・はしょうがです）無ければしょうがのすりおろしOK
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- 6
玉ねぎが炒まったらレバー＆ハート＆にんにく入れる。写真7まで良く炒め。塩こしょうして味を調える
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- 7
良く炒めたらトマト投入
-
- 8
トマトがとろけたらOK 味を調整する。
-
- 9
完成。
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コツ・ポイント
体に良い物ばかりで夏バテ解消！？
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