きのこの香味炒め
珍しい採りたてのキノコをいただいたので、早速 炒めました。
このレシピの生い立ち
とても新鮮なきのこを貰いましたので、味はそのままで戴きたいです。
作り方
- 1
にんにくと油をなべに入れて、香りがついたら、すべてのざいりょうを入れていためばいいです。
- 2
採り立ての香りが強いのでシンブルな味が一番です。
コツ・ポイント
強火で炒めて、色が変わりましたら、火を止めることに。
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