豚アレルギー→ツナマヨに。米粉の甘みがあって普通の生地より旨味があります。生地の水分量で仕上がり左右される為、慎重に。
このレシピの生い立ち
グルテンフリー、小麦粉アレルギーの子供用に作っております。ふわふわで味も美味しいのでこれからの季節には活躍します。具は、ピザソースや、角煮、ツナマヨネギ、カレーなど色々楽しめます。