秋★旬★ポカポカ★ホクホク【南瓜スープ】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の旬の食材料理(^^♪
南瓜が美味しい季節！
生の南瓜の下準備に手間がかかる分
市販のルーでお手軽に♪
このレシピの生い立ち
旬の南瓜を使ってほんのり甘〜いスープは
家族もきっと気に入るはず！
と思い作りました。
秋★旬★ポカポカ★ホクホク【南瓜スープ】
【働くママ】の旬の食材料理(^^♪
南瓜が美味しい季節！
生の南瓜の下準備に手間がかかる分
市販のルーでお手軽に♪
このレシピの生い立ち
旬の南瓜を使ってほんのり甘〜いスープは
家族もきっと気に入るはず！
と思い作りました。
作り方
- 1
南瓜の中央のタネやワタをスプーンなどでくり抜くようにして取ります。皮を包丁でそぐように切り落としていきます。
-
- 2
そぎ落としていくとこんな感じ。
-
- 3
沸騰した湯に2の南瓜を入れ、サッとボイルしつまようじがスッとささ素位になったら取り出しておきます。
-
- 4
鍋に○の水を入れて沸騰させ、牛乳を加えさらに煮立たせます。
-
- 5
火を止め、シチューの素を入れ解けるまで放置。
-
- 6
3の南瓜を入れ、再度火をつけ弱火でゆっくり混ぜます。とろみが出てきます。ブラックペッパで味を調えます。
-
- 7
6をカップに盛り、乾燥パセリをパラパラふりかけたら出来上がり♪
-
- 8
【2016.11.1】
推薦レシピ
「かぼちゃ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※旬の食材は、旬の時期が１番美味しい！
栄養も最も満点な時期！そして安い！
旬の時期に旬の食材はいいことづくめですね！
※今回は南瓜を使って簡単なスープ。
市販のルーで簡単・時短・お手軽スープ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18921421
