ウィンナー＋一口厚揚げのアラビアータ
Aranjuez5 @Aranjuez
お腹が空いてきたので、手持ちの食材で簡単なタパスを。ウィンナー＋一口厚揚げをアラビアータ味で仕上げてみたよ。
このレシピの生い立ち
お腹が空いてきたので、手持ちの食材で、美味しいタパスを作ろうと。グルメ･ウィンナーと一口厚揚げを使って、アラビアータ味で仕上げてみたよ。
ウィンナー＋一口厚揚げのアラビアータ
お腹が空いてきたので、手持ちの食材で簡単なタパスを。ウィンナー＋一口厚揚げをアラビアータ味で仕上げてみたよ。
このレシピの生い立ち
お腹が空いてきたので、手持ちの食材で、美味しいタパスを作ろうと。グルメ･ウィンナーと一口厚揚げを使って、アラビアータ味で仕上げてみたよ。
作り方
- 1
グルメ･ウィンナーには切り込みを入れておく。
- 2
スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、粗挽き唐辛子・おろしニンニク・岩塩を入れる。
- 3
次にトマト＆バジルのパスタソースを入れる。
- 4
一口厚揚げを投入。強火でしばらく炒め、適宜反転させる。
- 5
一口厚揚げはいったん引き上げる。
- 6
次にグルメ･ウィンナーを投入。強火で、適当に転がせる。
- 7
しばらくして、一口厚揚げを戻す。蓋をしてしばらく置く。
- 8
火を止め、粗挽き唐辛子を少し振り、ミニ･トマトを配置して、完成。
コツ・ポイント
スキレットが大きくないので（21cm）、途中で食材の入れ替えが必要。
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