アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡をｻｻｶﾞｷにして、水に浸けてあくを抜きます。
- 2
水切りした牛蒡を油で炒めます。
だし汁をいれて、お酒をいれて少し煮ます。 - 3
牛肉を入れて、砂糖、醤油を入れて煮ます。お肉に火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
牛肉は煮すぎないでください。
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