なすとピーマンの煮浸し♪

ルナちゃん♪
ルナちゃん♪ @cook_40107114

夏野菜を使って簡単な一品を(*^-^*)
このレシピの生い立ち
なすとピーマンがうちで採れたので(*^-^*)

なすとピーマンの煮浸し♪

夏野菜を使って簡単な一品を(*^-^*)
このレシピの生い立ち
なすとピーマンがうちで採れたので(*^-^*)

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材料

  1. なす 1本
  2. ピーマン 2コ
  3. ごま 大さじ1
  4. 200㏄
  5. めんつゆ(三倍濃縮) 50㏄
  6. すりおろししょうが 一片分

作り方

  1. 1

    なすとピーマンを食べやすい細切りにする。

  2. 2

    ごま油でなすとピーマンを炒める。

  3. 3

    水とめんつゆを加えて煮立てていく。しょうがも加えます。

  4. 4

    水分が半分くらいまで減ったらできあがり(*^-^*)

コツ・ポイント

しょうがを加えることでさっぱりたべられます♪
お好みで調節してください(*^-^*)v

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