スナップえんどうのかつお和え
三島食品 @cook_40102197
スナップえんどうの食感が楽しいおかずです。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを電子レンジで加熱して、かつおみりんとマヨネーズで和えるだけ。かつおの旨みがえんどうの甘さを引き出します。
スナップえんどうのかつお和え
スナップえんどうの食感が楽しいおかずです。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを電子レンジで加熱して、かつおみりんとマヨネーズで和えるだけ。かつおの旨みがえんどうの甘さを引き出します。
作り方
- 1
スナップえんどうは筋を取り、斜めに半分に切る。
- 2
耐熱の器に(1)を入れ、ラップをして、電子レンジ(600W)で約40秒加熱する。
- 3
(2)にかつおみりんとマヨネーズを加えて和える。
- 4
(3)を弁当箱に詰める。
コツ・ポイント
熱いうちに和えると、味がしみ込み、おいしくお召し上がりいただけます。
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