春キャベツ、鮭のチャンチャン蒸し
shoppilin @cook_40206424
濃いめの味付けなのでご飯が進みます！今回は温め直す時にチーズをのせました(^^)
このレシピの生い立ち
耐熱皿のレシピが少ないなと思ったので、作ってみました(^^)
春キャベツ、鮭のチャンチャン蒸し
濃いめの味付けなのでご飯が進みます！今回は温め直す時にチーズをのせました(^^)
このレシピの生い立ち
耐熱皿のレシピが少ないなと思ったので、作ってみました(^^)
作り方
- 1
春キャベツを荒い千切りに切る。
人参は普通の千切り。
鮭は半分に切る。 - 2
小鍋に味噌、みりんを入れて中火で温める。ぷくぷくしだしたら火を止める
- 3
耐熱皿にキャベツ、人参を並べ、軽く塩胡椒。
その上に鮭を並べ、2のみそを鮭に塗る。 - 4
ラップをかけ500wのレンジで10分程、温める。鮭に火が通ってれば、出来上がり！
コツ・ポイント
キャベツ柔らかい方が好きな人は、茹でてから切ってください(^^)
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