時短！余り野菜で和風な焼きそば
もみゅりん @cook_40037973
余り野菜で簡単焼きそば。白だしで失敗なしな味です。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った野菜たち。鮮度も落ちたし・・・うどんでも美味しく出来ますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れ野菜を炒める。塩胡椒して、水を入れて蓋をして蒸し焼きに。
- 2
3分で蓋を取り水分を飛ばしたらソバを投入。更に水2振りかけ白だしも入れて炒め煮にする。ウィンナは最後に。
- 3
水分がなくなりかけたら火からおろして、あれば刻み葱、揉み海苔を散らして出来上がり
コツ・ポイント
特にないですね。簡単です。
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