一番シンプルなパンケーキ
まんまるらあて @mammaruegao
最低限、これだけあればできるよ～！というベースの配合。今回はジャムとバナナをトッピング。
このレシピの生い立ち
小学校の調理クラブ用。
限りなくシンプルな材料でパンケーキ作り。
一番シンプルなパンケーキ
最低限、これだけあればできるよ～！というベースの配合。今回はジャムとバナナをトッピング。
このレシピの生い立ち
小学校の調理クラブ用。
限りなくシンプルな材料でパンケーキ作り。
作り方
- 1
ポリ袋に☆を量りながら入れる。
-
- 2
ポリ袋の口をねじり、空気と共に振って混ぜる。（ふるう代わり）
-
- 3
ボウルに牛乳を入れ、
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- 4
振った粉を全部入れて、
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- 5
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 6
フライパンを中火にかけ、温まったら
ぬれ布巾にのせて少し冷まし、弱火にかける。
-
- 7
フッ素樹脂加工じゃないフライパンの場合は
薄く油をぬってね。 - 8
おたま1杯よりちょっと少なめの生地を
高い位置から入れる。（きれいに丸くなるよ） - 9
3分ほど焼いて、プツプツ泡が出てきて、ふちが乾いた感じになったら、ひっくり返す。
-
- 10
2分ほど焼いたら取り出す。
残りの生地も同じように焼く。 -
- 11
今回はジャムを塗って、スライスしたバナナをのせました。
甘くない生地なので、ハムやチーズ等をはさむのもおススメ。 -
コツ・ポイント
牛乳１５０mlの代わりに
牛乳１００ml＋卵1個にすると、もっとふんわり
仕上がるよ。
生地に入ってるお砂糖が少量なので、焦げる心配は少ないと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18928476
