卵白でふわふわパウンドケーキ
yuiyui♪♪ @cook_40122296
卵白だけでふわふわしたパウンドケーキが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
よく余ってしまう卵白を消費したくて作ってみたら絶賛♡
卵白が余ればすぐに作っています。
卵白でふわふわパウンドケーキ
卵白だけでふわふわしたパウンドケーキが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
よく余ってしまう卵白を消費したくて作ってみたら絶賛♡
卵白が余ればすぐに作っています。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを振るっておく。
- 2
卵白を泡立てる。8分だてになったら砂糖を入れて角がたつまで泡立てる、
-
- 3
サラダ油と振るった薄力粉とベーキングパウダーとココアパウダーを入れて切るようにまぜる。
-
- 4
混ざったらチョコを入れてまぜる。
-
- 5
パウンド型に入れて170度に熱したオーブンで30分〜40分焼く。
-
コツ・ポイント
卵白はしっかり角がたつまで泡立ててください。粉類を入れたら泡を潰さないように切り混ぜすればふんわりした仕上がりになります。
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