根っこまで美味しい♪ほうれん草の浸し♪
chihopp915 @cook_40123707
根っこを捨てないで！甘くて一番おいしい所です( *´艸｀)つゆはかけないで浸して置いてから盛り付けます♪
このレシピの生い立ち
根っこだけ食べるくらい、甘くて大好き。
根っこまで美味しい♪ほうれん草の浸し♪
根っこを捨てないで！甘くて一番おいしい所です( *´艸｀)つゆはかけないで浸して置いてから盛り付けます♪
このレシピの生い立ち
根っこだけ食べるくらい、甘くて大好き。
作り方
- 1
ほうれん草をざっと洗って、さっと塩ゆでします。色が鮮やかになったらＯＫすぐ水にとります。
-
- 2
めんつゆを水で濃いめに割っておきます(ボールに)。
水気を切ってざく切りにしたほうれん草を入れ浸して置きます。 -
- 3
10分くらいでいいと思います。浸してる間にイロイロやってたので、30分は経っていたかもｗｗ
- 4
白ごまを飾って♪
コツ・ポイント
白だしでも♪いつも後からかけてたつゆですが、あらかじめ浸して置くと馴染んで美味しかった◎次の日も美味しかったです(＂V＂)
ほうれん草は根の方に汚れがあるので水張ったボールなどでシャバシャバ洗います♪
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