豆乳で仕上げ☆サツマイモ＆かぼちゃサラダ
NAchi☆NA @cook_40193691
マヨを使わず豆乳で仕上げるからヘルシー☆
素材を味わう☆おいものサラダ
このレシピの生い立ち
天ぷらを作った際余ったかぼちゃとサツマイモがずっと残っていたのでそれを使って作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃとサツマイモを火が通りやすい大きさに切ります。
レンジであらかじめ温めてからの方が切りやすいです - 2
鍋に水を入れかぼちゃ、サツマイモを入れます。
煮立ったら砂糖、みりんを入れ柔らかくなるまで煮ます - 3
柔らかくなったらザルにあけ水を切りボウルに移します。
- 4
かぼちゃとサツマイモをよくすりつぶします。
- 5
最後に豆乳を少しずついれながら更に混ぜ合わせなめらかになったら出来上がりです。
コツ・ポイント
豆乳は固さやなめらかさをみながら少しずつ入れ、量も足りなければ足してください。
牛乳でも代用できます☆
リアクション
似たレシピ
-
-
-
にんじんたっぷり！マヨなし！かぼちゃサラダ にんじんたっぷり！マヨなし！かぼちゃサラダ
マヨネーズを使わずに、でもぽってりおいしいかぼちゃのサラダ。にんじん、豆乳も入って体にやさしいお味です♪
-
-
-
-
グラノーラでザクザク★カボチャサラダ★ グラノーラでザクザク★カボチャサラダ★
レンジで簡単カボチャサラダ。マヨネーズ少な目、ヨーグルトで仕上げるのでヘルシー★グラノーラでザクザク感が新食感です！
おるご -
マヨなし！さつま芋とかぼちゃのサラダ マヨなし！さつま芋とかぼちゃのサラダ
マヨネーズを使わないヘルシーでお菓子みたいな、ほっこりサラダのマッシュです。冷凍すれば１か月くらいはもちます（＾◇＾）
-
-
-
クリームチーズとレーズンのかぼちゃサラダ クリームチーズとレーズンのかぼちゃサラダ
とにかく簡単、すぐできて、バターやマヨネーズ使わず、素材の味が美味しい子どもも大人も大好きなかぼちゃサラダです^ ^
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18930995
