ちぢみほうれん草とクルミとじゃこのナムル

旬の新玉ねぎを美味しく。

じゃこを大量に頂き、冷凍にしていたのを消費するのに作りました。

冬が旬の小松菜はクセも少なく栄養価も高いのが特徴じゃことの相性も好相性で、今回はナムルにしてみました✨

今が旬の行者にんにく♪毎年パパが採って来てくれるので、今年も美味しく頂きます！

今が旬の新玉ねぎですが、赤玉ねぎとミックスして使うと彩りもきれいです。ゴマも白黒使うと面白いとおもいます。

レタスをサラダ以外でたっぷり食べられます。

スライスしているので、しっかりと味がつきます！新玉を美味しく食べれる一品です。

じゃことえのきのうまみで簡単副菜

旬の新玉ねぎをナムル風にしました♡塩昆布の塩気とごま油とすり胡麻で美味しくてお箸が止まらなくなる副菜です♡

クセのない山東菜。シャキシャキの食感とじゃこがよく合います♪スーパーで山東菜を見かけたらお試しを(^^)

チンゲンサイが優しい甘みで美味しいです。

★2013年11月20日話題入り★トマトを美味しく食べるためのレシピです。

ブロッコリーの甘みとちりめんじゃこの香ばしさと塩気のバランスが良く、やみつきになる美味しさ♪お弁当のかずにもオススメ♪

甘くて瑞々しい旬の野菜をモリモリ美味しく食べよう

旬のチンゲンサイを取り入れます。シャキッとゴマ香るナムルをいただきます。

エリンギを焼きつけてからごま油で和えるので風味よく、お弁当、おつまみにも。食物繊維とカルシウムが摂れてヘルシーな一品。

箸休めに、おつまみに、もう一品に^o^じゃこをプラスしてカルシウムも一緒に☆

頂いたちりめん山椒を使ってみました

冬が旬のかぶ♪冬には葉付きでよく売られます♪かぶは葉の方が栄養があるので捨てずに、じゃが芋と胡麻和えにしました！

油とじゃこで香りが和らぎ、苦手な方にもおすすめ

カルシウムと鉄分がとれる、ささっと簡単副材！

定番ですけど、これから旬の野菜なので、、、。

ホットクックで茹でたもやしをナムルで頂きます。

旬のニンニクの芽を簡単に美味しくいただくレシピです

ごまの香りがよく、美味しく食べられるナムルです！

キャベツがモリモリ食べれちゃう♡箸休めにもピッタリです♫

＜調理レベル★★☆　いつもの料理に一工夫＞区立保育園では毎月19日を「食育・やさいの日」とし、旬の野菜を献立に取り入れ、子どもたちが「食」や「野菜」に関心をもてるような食育に取り組んでいます。今回は、春が旬の「キャベツ」を使った給食を、家庭でも簡単に作れるようアレンジしました。

新玉ねぎのシャキシャキ感が味わえる、旬の時期ならではの一品です。

旬のズッキーニをナムルにしました。簡単に作れて激うまです。

旬のものを美味しく