作り方
- 1
卵は、調味料を入れて なるべく丁寧に混ぜ合わせます。
- 2
フライパンを熱して 薄く油を敷いてから、卵液を約1/4 流し入れます。
- 3
揚げ玉を好みの分量を芯になるところに並べて、お好み焼きソースをたらたらと揚げ玉にかけます。
おネギの小口切りも並べます。 -
- 4
あとは いつもの卵焼きを作る要領で巻いていくだけです♪
コツ・ポイント
子供は紅生姜が苦手なので今回は省きましたが、
千切りした紅生姜とかも入れると 更にお好み焼き感が増します♪
鰹節やらマヨネーズなども 揚げ玉の上に 芯にして巻くと 美味しいですよ。
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