★簡単！美味しい＊カレイのムニエル＊♪
たかしママ @cook_40056259
お醤油とバターでコクをだした
カレイのムニエルです！
このレシピの生い立ち
カレイが半額だったので購入！
何を作ろうかと考えてムニエルにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
カレイの水分を拭き取り表に十文字に切り込みを入れて塩コショウをします。
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- 2
１のカレイに
小麦粉をまぶします。 -
- 3
油を入れたフライパンに表を下にして中火で焼きます。
バター・醤油とパルスイートを加えます。 -
- 4
カレイを裏返して
蓋をして蒸し焼きにします。 -
- 5
蒸し上がったら
お皿に移りして
レモン汁を掛けて
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
カレイの水分を拭き取り
小麦粉をまぶします。
バターを醤油でコクを出します。
仕上げにレモン汁を加えます。
リアクション
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ふっくらこんがり☆カレイなムニエル♪ ふっくらこんがり☆カレイなムニエル♪
写真は華麗じゃないけど（笑）カレイといえば、煮魚。飽きましたので、違う食べ方をと作りました。ムニエルにすると、小さいカレイもふっくらおいしくできますよ＾＾多少ボリュームもでるし♪こんがりいっちゃってください （＾◇＾）
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