簡単 牡蠣のリゾット
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster
牡蠣のオイル漬けを使用しました！
このレシピの生い立ち
牡蠣のオイル漬けはそのまま食べても美味しいですが、様々なお料理にもよく合います。
簡単 牡蠣のリゾット
牡蠣のオイル漬けを使用しました！
このレシピの生い立ち
牡蠣のオイル漬けはそのまま食べても美味しいですが、様々なお料理にもよく合います。
作り方
- 1
玉ねぎとベーコンをみじん切りにする。
- 2
フライパンにオイルをひき、牡蠣、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
- 3
色がついてきたら、ご飯と牛乳を入れる。
- 4
牛乳が温もってきたら、コンソメを入れる。
- 5
牛乳とご飯が馴染んだらお皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
牡蠣のうまみが詰まったオイル漬けを使用することで手軽に作れますが、手の込んだ味です。
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