アプリでひらく作り方
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蕗は皮を剥いて斜め薄切りにする。
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鍋にごま油と赤唐辛子を熱して、蕗を加えて炒める。油が回ったら塩を少々振る。
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めんつゆと水を加えてゆっくり炒め、汁気がなくなったら出来上がりです。胡麻を振ってどうぞ。
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【ID：18921504 】生の蕗を茹でる場合はこちらへどうぞ♪
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【ID:19494411】うちのめんつゆ♫～ほぼ “３倍濃縮” も是非お試しを♪
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食物繊維が豊富でコレステロールの排出や便秘に効果が。高血圧や生活習慣病の予防にも効果があるそうです。ノンカロリー♪
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コツ・ポイント
味がしみるように弱火でゆっくり炒めます。
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