ヘルシーおつまみ☆新じゃがのチーズ白和え
☆すいか☆ @suikapanda
和食にも洋食にも合う、簡単、ヘルシーな副菜です。おつまみとしてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
なんとなく思い付きで作ってみました
ヘルシーおつまみ☆新じゃがのチーズ白和え
和食にも洋食にも合う、簡単、ヘルシーな副菜です。おつまみとしてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
なんとなく思い付きで作ってみました
作り方
- 1
じゃがいもは芽を取り皮を剥き１cm角に切り、水に晒しアクを抜く
- 2
水気がついたままのじゃがいもを耐熱容器に入れ蓋をしてレンジ７００ｗで約２分加熱する（柔らかくなるまで）
- 3
②が熱い内に塩（塩麹）を加えまぜ合わし、常温まで冷ます
- 4
★印の材料を小さな泡だて器を使ってよくまぜ合わせ③と適当な大きさに千切ったチーズを入れ和えれば完成です
- 5
５月２３日★鯖のワサビの葉寿司や豆乳素麺６品（レシピ有り）
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コツ・ポイント
塩の代わりに塩麹を使って作って頂いても、美味しいです。
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