ツナとキャベツの麺つゆで白和え
♪チビひなた♪ @cook_40094871
定番の白和えを消化にいいキャベツにして、ツナとごまも足して。ヘルシーで栄養バランスに優れた一品の完成です♪
このレシピの生い立ち
自宅にある食材だけで白和えを作りたくて。ツナとキャベツで試してみたらこれはあり！な味でしたので、レシピ公開しました♡
ツナとキャベツの麺つゆで白和え
定番の白和えを消化にいいキャベツにして、ツナとごまも足して。ヘルシーで栄養バランスに優れた一品の完成です♪
このレシピの生い立ち
自宅にある食材だけで白和えを作りたくて。ツナとキャベツで試してみたらこれはあり！な味でしたので、レシピ公開しました♡
作り方
- 1
ツナは蓋で抑えて傾けるようにして、軽く油を切る。
キャベツは3分下茹でにする。 - 2
豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿にのせ、500Wのレンジで1分加熱し、水気を切る。
- 3
茹で上がったキャベツは水で晒し、3㎝角のざく切りor千切りにし、しっかり水気を絞る。
- 4
ボウルの中に豆腐を入れ、荒く潰す。
ツナとキャベツ、※の調味料も加え、よく和える。 - 5
味見して薄く感じるなら更に麺つゆを足す。
お皿に盛り付けて、完成。
コツ・ポイント
白和えは水気をしっかり絞って無くすことが味が薄くならず、美味しく作るのポイントです♪
キャベツは食べやすいお好きな切り方をお選び下さい。
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