きゅうりのゴマ酢みそ和え

ゆゆてぃこ
ゆゆてぃこ @cook_40200083

お酢で疲れをふきとばせ~☆
元気になれる簡単副菜
このレシピの生い立ち
酢みそにゴマをプラス!むかし祖母が作ってくれました(大人たちの晩酌用でしたが・・・)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. きゅうり 1本
  2. わかめ 15g ひと握り
  3. ピーマン 少々
  4. すりゴマ 大さじ3
  5. ●みそ 大さじ1
  6. ●酢 小さじ1
  7. ●酒 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    キュウリを乱切りにし、塩でもんで水をきります

  2. 2

    いりゴマに砂糖を混ぜて、ミソをみりんと酒でのばし、酢とゴマと混ぜ合わせます

  3. 3

    材料を一つにして②のゴマ酢みそであえます

コツ・ポイント

冷やしておけば、これまた格別なあま酸っぱさです☆
黒糖をつかえば甘さが増します。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ゆゆてぃこ
ゆゆてぃこ @cook_40200083
に公開
美味しいものはゆっくり味わいたいものです〜東京下町で、フリーカメラマンの主人と、やんちゃな愛犬(ヨーキー♂)との3人で暮らすのんびり主婦です。
もっと読む

似たレシピ