どどーんと！ビック天津飯♡

Name: どどーんと！ビック天津飯♡
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ６こ; 塩コショウ 適量; しょうが(すりおろし) こさじ１; かにかま ５本; サラダ油 おおさじ１．５; お水 ３００ｍｌ; 中華だし こさじ１; ウエイパー こさじ１/２; 酒 おおさじ２; 砂糖 おおさじ２; みりん こさじ１; 醤油 おおさじ２; お酢 おおさじ２; オイスターソース おおさじ１弱; 片栗粉+水 各おおさじ２くらい; ごま油 こさじ１; グリンピースOR枝豆 少々; 白米 茶碗４杯分

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

大皿で４人分＾＾
このレシピの生い立ち
大きいのが食べたいとのことでｗ

どどーんと！ビック天津飯♡

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おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

大皿で４人分＾＾
このレシピの生い立ち
大きいのが食べたいとのことでｗ

材料

４人分

卵６こ
塩コショウ適量
しょうが(すりおろし) こさじ１
かにかま５本
サラダ油おおさじ１．５
あんの材料
お水３００ｍｌ
中華だしこさじ１
ウエイパーこさじ１/２
酒おおさじ２
砂糖おおさじ２
みりんこさじ１
醤油おおさじ２
お酢おおさじ２
オイスターソースおおさじ１弱
片栗粉+水各おおさじ２くらい
ごま油こさじ１
グリンピースOR枝豆少々
白米茶碗４杯分

作り方

1

アンの材料をお鍋に入れ沸騰してきたら中火にし水溶き片栗粉でとろみをつける
火を止めごま油を入れる
2
かにかまはほぐして卵　生姜　塩コショウでよく混ぜ合わせる
3

お皿にご飯を盛る
4

フライパンを熱し中火にし、油をいれ　２の卵をかきませながら焼く
とろみが残るくらいの半熟状態で３に盛る
5

４に１の餡をかける
グリンピースなどのせる

コツ・ポイント

きのこなど餡にたしてもおいし＾＾
餡は　小分けにしてから更に足せるように多めです

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2018/10/04 22:02に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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