きゅうりの即席漬け☆中華風

chaiko5
chaiko5 @cook_40083133

箸休めに!簡単でさっぱりとした一品です!
2013.2.20話題入りありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
一品足りない時に、よく母が作ってくれました!

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材料

  1. きゅうり 一本
  2. ゴマ 小さじ2
  3. ☆塩 小さじ1/4
  4. ☆醤油 3〜4滴
  5. ☆ハイミー 少々(なくてもよい)

作り方

  1. 1

    きゅうりを肉叩きなどで軽く叩いてから一口サイズの乱切りに切ります。

  2. 2

    深めのお皿(小鉢)に☆の材料を混ぜあわておき、【1】のきゅうりを和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

時間が経つときゅうりの水分で少し味が薄まるので、出来れば食べる直前に和えてくださいね!

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レシピ作者

chaiko5
chaiko5 @cook_40083133
に公開
横浜市在住の会社員です!主人・社会人の娘二人・母との五人家族です。主婦業は土日がメインで、皆様の簡単レシピに助けてもらいながら楽しんでます♬宜しくお願いします。2013年左乳がん治療のため休職→2014年2月復職2016年、右乳がん手術。2019年4月、右の皮膚に局所再発のため手術しましたが、現在も治療中ですが元気に過ごしてます。40歳になったら乳がん検診をしましょう!
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