生姜はちみつ
ひろこｔｏはな @cook_40041711
お湯割り、ヨーグルト、紅茶…いろいろ使えます。トーストに塗ってもおいしいよー。生姜も食べられます。
このレシピの生い立ち
お店で買ってみておいしかったのですが、買えば高いので。家でもできるんじゃないかな？と思って作りました。それっぽくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
保存びんを煮沸消毒する。びんがつかるくらいのお湯を沸かし、びんを入れて3分ほど沸騰させる。
- 2
トングなどを使って取り出し、きれいな布巾の上で自然に乾燥させる。ざるにざーっとあげて取り出してもよい。熱いので注意！
- 3
しょうがはよく洗って、汚れている部分を取り、皮つきのまま薄くスライスする。煮沸消毒したびんに入れる。
- 4
３のしょうがが浸るくらいはちみつを加える。そのままおくと、はちみつがサラっとなる。1日くらいおいたら使えます。
コツ・ポイント
生姜はできるだけ薄くスライスしたほうが、後で食べるときに食べやすいと思います。
リアクション
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