卵なし バニラプディング

michishio
michishio @cook_40199538

お鍋と計りとヘラがあればOK☆
簡単に30分以内にできるカスタードプリンです
このレシピの生い立ち
外国のインスタントデザートが好きで「これ家庭でもできるかも?」と思い作ってみました

卵なし バニラプディング

お鍋と計りとヘラがあればOK☆
簡単に30分以内にできるカスタードプリンです
このレシピの生い立ち
外国のインスタントデザートが好きで「これ家庭でもできるかも?」と思い作ってみました

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材料

4~5人分
  1. 牛乳 500ml
  2. 砂糖 50g
  3. コーンスターチ 25g
  4. ニラエッセンス 少々
  5. 着色料(黄、赤) 少々

作り方

  1. 1

    火にかけられる入れ物を使います

  2. 2

    着色料以外の材料をすべて鍋に入れる
    だまができないようにしっかり混ぜる

  3. 3

    着色料を混ぜる
    *私はジェリータイプのを使いました
    *なければ問題ありません色をバニラっぽくするためだけです

  4. 4

    常に混ぜながら沸騰するまで火にかける
    ブクブクと空気が出たらOKです

  5. 5

    火からおろして粗熱をとり冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

火にかけてる間は手を休めてはダメ!
もう少し固めがいい方はコーンスターチを少し多めに入れたほうがいいでしょう
気分によってバニラエッセンスをココアに換えることもできます

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michishio
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お菓子づくりが大好きですまだまだ料理初心者ですがこれから色々試していくつもりです
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