かぼちゃとにんにくの芽の炒め物♪
くまやっこ @cook_40043212
豆板醤がピリッとしてお箸が進みます♪♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさん食べれるように、飽きないピリ辛にしてみました!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを5ミリくらいの薄切りにする。にんにくの芽は4㎝くらいに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、かぼちゃの両面をこんがり焼き塩・こしょうする。火が通るまでじっくり焼き、いったん取り出す。
- 3
フライパンに少しの油を足して、豆板醤を炒めそこに合挽きを入れ、よく炒める。
- 4
炒まったら、☆を入れ、にんにくの芽もいれてしんなりしたらかぼちゃを戻して、全体に絡まるように炒めあわせて出来上がり！
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