ごぼうとベーコンのマヨネーズ炒め☆

リンゴぐま's cooksnap of when they made ごぼうとベーコンのマヨネーズ炒め☆.
こるこ。's cooksnap of when they made ごぼうとベーコンのマヨネーズ炒め☆.
ちぎみー
ちぎみー @cook_40057525

ごぼうとベーコンのちょっと変わった組み合わせ☆
このレシピの生い立ち
ごぼうを洋風にした料理を食べたくて(*´-`)

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材料

２人～３人
  1. ごぼう １本
  2. ブロックベーコン お好みで
  3. オリーブオイル(サラダ油も可) 大さじ１
  4. 塩こしょう 適量
  5. おろしニンニク(チューブも可) 小さじ１
  6. マヨネーズ 大さじ２

作り方

  1. 1

    ごぼうは泥を洗い流して斜め切りにした後、水にさらしておく

  2. 2

    ベーコンは食べやすい大きさに切る

    私はブロックベーコンや切り落としを使ってますが、スライスベーコンでも可です

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブ油(サラダ油でもOK)をフライパンにひいて、ベーコンを炒める

  4. 4

    さらしておいて水切りした、ごぼうを投入して炒める

  5. 5

    ごぼうにある程度、火が通ったら 塩こしょうを振って炒める

  6. 6

    おろしニンニクとマヨネーズを加えて炒める

    味見をしてみて、マヨネーズの量はお好みで調整してください

コツ・ポイント

ごぼうは薄めに切った方が熱の通りが早いです。
マヨネーズの量はお好みで調整してください☆

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レシピ作者

ちぎみー
ちぎみー @cook_40057525
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辛いものが好きなので、辛いレシピを参考に料理させていただいてますっ♪みなさんのレシピを参考にしてるのが主ですが、少しずつレシピupできたらいいなと思ってます(*ﾟ∀ﾟ)
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